à manger
Six huîtres
Mignonette au REDBULLE
20
DIP
Champignon king, rondelles d'oignon, aubergine, ketchup, mayo fumée
19
Artichaut
Clémentine, aïoli au sumac, olive, menthe, noix de pin, pomme grenade
22
Os à la moelle
Naan, chimichurri, moutarde, échalote, mesclun
23
Topinambour
Mascarpone, radicchio, estragon, noisette, miel épicé
25
Saumon fumé
Betteraves, labneh, zaatar, camerise, sauge
28
Tartare césar
Boeuf, sucrine, parmesan, chorizo, échalote, câpre, cornichon
29
Calamars
Arrabiata, croûton, capron, basilic
30
Morue d'Islande
Chou de nappa, truffe, miso, érable, pois chiche
37
Pétoncle
Chou-fleur, curry, romesco, amande
42
Boeuf Stroganov
Bavette, fettucine, champignons sauvages
58
dessert
Dessert du moment
Choix de dessert sur place
13
Horaire Café
Lun - Mer 8H À 18H
Jeu - sam 8h à 16h
Dim 9h à 17h
Lun - Mer 8H À 18H
Jeu - sam 8h à 16h
Dim 9h à 17h
Horaire buvette
Jeud - Sam 17H30 À 22H
Jeud - Sam 17H30 À 22H